পণ্যের নাম
এল-মলিক অ্যাসিড
ক্যাস নম্বর
6915-15-7
আণবিক সূত্র
C4H6O5
চেহারা
সাদা স্ফটিক গুঁড়ো
বর্ণনা
এল-ম্যালিক অ্যাসিড হ'ল প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া জৈব অ্যাসিড ফলগুলিতে পাওয়া যায়, বিশেষত আপেল এবং কোষগুলির মধ্যে ক্রেবস চক্র (শক্তি উত্পাদন) এ মূল ভূমিকা পালন করে। এটি টার্টের স্বাদ এবং স্বাদ বাড়ানোর ক্ষমতার কারণে খাদ্য, পানীয় এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এল-মালিক অ্যাসিড চেলটিং এজেন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে ভূমিকার জন্যও পরিচিত।
ব্যবহার
খাদ্য এবং পানীয়
স্বাদযুক্ত এজেন্ট: ফলের রস, ক্যান্ডি, সফট ড্রিঙ্কস এবং জ্যাম সহ খাবার ও পানীয়গুলিতে স্বাদ, সতেজ স্বাদ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হত।
অ্যাসিডুল্যান্ট: অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের স্বাদ উন্নত করে। সাধারণত পানীয় এবং মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
01
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প
অ্যাসিডুল্যান্ট এবং বাফারিং এজেন্ট: পিএইচ সামঞ্জস্য করতে এবং স্থায়িত্ব বাড়ানোর জন্য এফভেরসেন্ট ট্যাবলেট, সিরাপ এবং মৌখিক সমাধানগুলির সূত্রে ব্যবহৃত হয়।
ডায়েটারি পরিপূরক: এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য এবং সেলুলার শক্তি উত্পাদনে এর ভূমিকাগুলির জন্য স্বাস্থ্য পরিপূরকগুলিতে অন্তর্ভুক্ত।
02
কসমেটিক শিল্প
ত্বকের যত্ন: এল-ম্যালিক অ্যাসিডটি খোসা এবং ক্রিমের মতো এক্সফোলিয়েটিং পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়, ত্বকের মৃত কোষগুলি অপসারণ করতে এবং মসৃণ ত্বকের প্রচার করতে সহায়তা করে।
চুলের যত্ন: মাথার ত্বকে এবং চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং উন্নত করার দক্ষতার জন্য চুলের পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়েছে।
03
কৃষি
মাটির কন্ডিশনার: এল-ম্যালিক অ্যাসিড কৃষিতে ধাতব আয়নগুলি চেলটিংয়ের মাধ্যমে মাটির কাঠামো এবং উর্বরতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়, ফলে উদ্ভিদের পুষ্টিকর গ্রহণকে বাড়িয়ে তোলে।
04
শিল্প অ্যাপ্লিকেশন
ক্লিনিং এজেন্ট: ক্যালসিয়াম জমাগুলি দ্রবীভূত করার ক্ষমতার কারণে, এল-ম্যালিক অ্যাসিডটি শিল্প ক্লিনারগুলিতে ডেস্কালিং এবং মরিচা অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
05
মানের মান
- মান:ইউএসপি এবং ইপি অনুসারে
- বিশুদ্ধতা:99% এর চেয়ে বেশি বা সমান
- ভারী ধাতু:10 পিপিএমের চেয়ে কম বা সমান নেতৃত্ব দিন, আর্সেনিক 3 পিপিএমের চেয়ে কম বা সমান, ক্যাডমিয়াম 1 পিপিএমের চেয়ে কম বা সমান
- মাইক্রোবিয়াল সীমা:মোট প্লেট গণনা 1000 সিএফইউ/জি এর চেয়ে কম বা সমান, ই কোলি নেতিবাচক, সালমোনেলা নেতিবাচক
- দ্রবণীয়তা:জলে দ্রবণীয়, অ্যালকোহলে কিছুটা দ্রবণীয়।
স্টোরেজ শর্ত
- সরাসরি সূর্যের আলো এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সঞ্চয় করুন।
- ধারকটি শক্তভাবে বন্ধ রাখুন।
- আদর্শ স্টোরেজ তাপমাত্রা: 15-25 ডিগ্রি।
- স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে হালকা এবং আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করুন।
গরম ট্যাগ: এল-মলিক অ্যাসিড, চীন এল-মলিক অ্যাসিড প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী

